把梦想照进现实

南通的乡村

2015.02.15

回到了家,有一种不一样的宁静的感觉,特别是晚上,没有灯红酒绿的热闹,没有人来人往的行人,连路上都很少有车经过的声音,唯一听见的就是键盘的敲击的声音。

回家已经两天了,尽管没有什么事情做,但是很喜欢这样的氛围。相对于北方的成片的麦田、江南这一带(南通属于江北,但是我们靠近上海的一片都是从江南迁过去的,语言中依旧自认为是江南)多了点慵懒的味道、生动的颜色。

下午空闲的时候,拍了些屋前屋后,被退休在家的母亲收拾的井井有条。尽管平时打南通长牌消磨时光,但是依旧是闲不住的脾气,不过最近年长,也终于舒缓了点。

以前屋前是一大片的田野,现在最前面的高楼是拆迁安置房,而前面的小别墅则是本村和隔壁村三代住在一起的人满足条件后统一规划盖的,以后这种自己盖的审批会越来越困难,虽然外面是一样的,但是里面的装修会差别很多,最好的直接是中央空调等设施,其实在乡下盖房住,比城市的商品房住的舒服多了,有车的话到市中心也就半个小时的路程,很是方便。

屋后以前是个果树的院子,基本上是两倍的宅基地的大小,以前的柿子树、梨树很多,时间长了,结果就少了,现在主要是养鸡,买的小鸡现在 养的这么肥了,是家里及姐姐家的鸡蛋来源,由于主要吃蔬菜、玉米、麸皮等,不用饲料,所以肉质和鸡蛋的质量很有保证。

屋后还有一片小竹林,不是毛竹,所以竹子比较细,不能作为建筑材料使用。不过梅雨季节来临,便是我家竹笋丰收的时节。春天竹笋是家里最常吃的菜,也是我爱吃的菜,经常要送些给亲朋好友。

也在屋后,是一个小棚子,不过里面啥也没有了。为啥?被吃了。我们这边靠近海门,所以山羊质量都是一样的,就是没有海门的这么有名气。海门羊肉算是这边的特产之一。

开春的时候,有些人家便会买些小羊羔,经过一年的喂养(只喂草,不用饲料),冬天的时候,羊肉肉质鲜美,配以白菜等,真是美味,是我家每年必备菜。

本来棚里的两只羊,便成了盘中餐,放在冰箱里存着,基本上每天都来点。家里买羊肉,不像城里按斤称,直接买半只或一只,最少也是买整只腿,所以整个新年便在羊肉味中度过,真好!

也许以后大部分的时间都在南京度过,但是家里的这种味道,我是永远也不会忘怀。

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